SPRING·2025
兰州市牛肉拉面产业人力资源服务对接交流大会在黄河之滨盛大举行
2025年3月22日，兰州市牛肉拉面产业人力资源服务对接交流大会在黄河之滨盛大举行。甘肃合力职业培训学校作为兰州牛肉拉面人才培育践行者，在大会上与北京万喜餐饮集团签署战略合作协议，并作为职业培训机构代表，由校长张高滔发表主题分享，分享产教融合助力产业升级的创新实践，引发全场高度关注。
在大会“人力资源服务项目签约仪式”环节，甘肃合力职业培训学校与北京万喜集团正式签署战略合作协议。根据协议，双方将围绕兰州牛肉拉面产业人才需求，共建“定向培养+实训基地+就业直通”一体化合作模式。定向委培计划：每年为万喜餐饮旗下门店输送300名拉面技师及门店管理人才； 联合实训基地建设：在兰州、北京两地打造标准化实训中心，引入智能设备提升教学实效；人才评价体系：技能培训让员工人人持证，推动职业资格认证全覆盖员工。 万喜餐饮负责人在签约仪式上表示：“与合力学校的合作，将解决企业规模化发展中的核心人才痛点，为品牌全国布局提供坚实保障。”
【校长主题分享】
张高滔主题分享：以“三链融合”赋能产业
SPRING·2025
作为分享嘉宾，甘肃合力职业培训学校校长张高滔以《产教融合·三链协同——打造牛肉拉面产业人才新生态》为题，发表分享，系统阐述学校服务产业的创新路径。
01
构建职业认证新标杆
牵头制定《牛肉拉面制作师国家职业标准》，建立5级职业资格认证体系，开发覆盖40万字的初/中/高级教材，建成西北首家"拉面师技能等级认定中心"。
02
打造全域化产教网络
建成23个市县乡三级培训点，年培训超2000人次；与天津陇八味、上海张拉拉等龙头企业共建实训基地，创新"订单式"人才培养；申请省级非遗工坊，开展研学5000人次，让传统技艺焕发新生机。
03
数字赋能品牌升级
培育500名星级拉面师，建成拉面主题创客空间，孵化项目10个；申请"金城师傅"劳务品牌，打造"一碗面的丝路之旅"文化IP。
张高滔校长强调：“职业教育的使命是让‘一碗面’成就千万人的梦想。我们将持续深化校企协同，让人才培养从‘输血’转向‘造血’，为千亿级产业集群建设注入源头活水！”现场分享获领导高度评价。
【成果亮剑】数据见证职教力量
人才输送：计划向万喜餐饮等企业输送技能人才300余名，学员晋升店长比例达15%；
标准引领：主导制定2项省级行业培训标准；
创业赋能：提供12项陪跑服务，让创业从0到1落地。
Dec.
3.22
展
望
未
来
锚定国际化 共绘新蓝图
【未来展望】
张高滔校长透露，甘肃合力将以此次签约为契机，启动三大行动：
1. “金城匠星”计划：未来三年联合百家名企，培养1000名具备国际视野的拉面产业人才；
2. 在兰州联合打造三个兰州牛肉拉面研学体验中心；
3. “一带一路美食使者”：与海外中资企业合作，年定向培养跨国餐饮技能人才100名。
从一碗面到一条产业链，从技能培训到产教融合生态构建，甘肃合力职业培训学校始终以“匠心”践行职教使命。此次与万喜餐饮的战略合作及张高滔校长的创新分享，再次彰显学校服务地方特色产业的标杆地位。期待更多学子通过职业教育的桥梁，在兰州牛肉拉面产业的广阔天地中成就精彩人生！
（文/甘肃合力职业培训学校新媒体中心）
