合力学校圆满完成“互助保障杯”健步走活动拉面非遗展示！

        4月25日上午，“百年工会路 黄河健步行”2025年中国职工保险互助会“互助保障杯”健步走首站活动在兰州举办。中互会秘书长、财务总监张浩，省总工会党组成员、经审会主任王小虎，兰州市委常委、副市长乔梁，兰州市人大常委会副主任、市总工会主席张兆祯等出席启动仪式。省总工会职工互助保障管委会常务副主任、兰州市总工会党组书记、常务副主席蒋伟传致辞。
        “百年工会路 黄河健步行”2025年中国职工保险互助会“互助保障杯”健步走活动，是中互会在中华全国总工会成立100周年之际，依托黄河文化纽带，联动沿黄河流域甘肃、内蒙古、陕西、山西、河南、山东等六省共九个办事处，以“健步走+文化传播+互助保障”三位一体模式，打造的全国首个跨流域职工健康服务品牌，以此献礼百年工运事业。

         活动现场气氛热烈，各代表队职工精神抖擞、充满活力。极具地方特色的兰州非遗太平鼓表演拉开活动序幕，现场千人合唱《保卫黄河》《咱们工人有力量》，激昂的歌声回荡在黄河上空，展现出职工们的蓬勃朝气与昂扬斗志。职工代表向广大工友发出倡议，号召大家在活动中深刻感悟红色工运精神，立足岗位发光发热，为推动工运事业发展贡献力量。启动仪式上，与会领导为主办单位、兰州市劳模代表和参加本次健步走活动的代表队分别授旗、授牌。

         在这场健步行中，有一个特别的存在格外引人注目，那就是兰州市牛肉拉面行业工会联合会，会员甘肃合力职业培训学校师生展示国家非遗——兰州牛肉拉面制作技艺。兰州牛肉拉面历史悠久，最早可追溯至清朝光绪年间，由回族老人马保子首创，历经百年传承与创新，如今已成为色、香、味、形俱全的特色美食，“一清、二白、三红、四绿、五黄”是它独特的标准。2021年5月24日，兰州牛肉拉面制作技艺成功列入第五批国家级非物质文化遗产扩展项目名录，这无疑是对其文化价值的高度认可。

         活动现场，拉面师傅为大家带来了一场精彩绝伦的拉面表演。一团普通的面团在他们手中，仿佛被赋予了神奇的生命力。师傅用双手熟练地拉伸、折叠，动作一气呵成、行云流水，不一会儿，粗细均匀、根根分明的面条就出现在大家眼前。更让人惊叹的是，他们还能根据大家的喜好，拉出毛细面、细面、宽面等12种不同面型，每一种都有着独特的口感。现场观众们看得目不转睛，纷纷拿出手机拍照录像，记录下这精彩瞬间，还有不少人忍不住发出阵阵惊叹。

       此次活动，甘肃合力职业培训学校通过展示非遗技艺和提供免费牛肉面，让更多人了解和品尝到了兰州牛肉拉面这一美食，也为“百年工会路 黄河健步行”活动增添了一抹独特的色彩。未来，相信兰州牛肉拉面这一非遗美食会被更多人知晓和喜爱，走向更广阔的天地！