开了一家拉面馆但没人来？新店推广是每位创业老板面临的第一个难题。不需要花大价钱打广告，用对方法，小店也能快速积累人气。
一、试营业活动
开业前一周进行试营业，以五折或买一送一吸引第一批顾客。试营业期间重点收集顾客反馈，调整口味和服务流程。第一批顾客的口碑至关重要。
二、美团饿了么上线
尽快上线外卖平台，设置合理的满减活动和起送价。新店有平台流量扶持，要充分利用这个窗口期。确保外卖评分4.5以上，差评及时回复处理。
三、社群运营
建立微信群，邀请周边写字楼和社区的顾客加入。每天在群里发送优惠信息和新品推荐，维护老客户。老顾客的消费占拉面馆营业额的60%以上。
四、短视频营销
拍摄师傅抻面的视频发布在抖音、快手等平台。拉面制作过程本身就具有很强的视觉冲击力，容易获得流量关注。可以标注店铺位置，将线上流量转化为到店客流。
【延伸阅读】开拉面馆需要哪些设备？专业设备采购清单推荐
开一家拉面馆，设备是除房租和人工之外的第三大投入。选择合适的设备不仅能提高出餐效率，还能降低长期运营成本。以下是一份实用的拉面馆设备采购清单。
一、煮面设备
多孔煮面炉是拉面馆的核心设备，建议选择6-8孔的燃气煮面炉，可同时煮多份面条，大幅提高出餐效率。价格在2000-5000元之间。
二、和面设备
和面机可大幅减少人工和面的工作量。建议选择25kg容量的双动双速和面机，价格在2000-4000元。如果初期预算有限，也可以纯手工和面。
关于甘肃合力职业培训学校
甘肃合力职业培训学校，自2013年创立以来，在甘肃省人社厅与民政厅的大力支持下蓬勃发展，已成为职业教育领域的一颗璀璨明星。学校坐落于兰州市七里河区，拥有完善的教学设施。校内配备现代化的理论教室、宽敞大气的多功能会议厅以及设备精良的实训中心，为学员提供了理论与实践紧密结合的优质学习环境。
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